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Qualité Référence 92

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Spécial Pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire

DOSSIER SPÉCIAL

DOSSIER SPÉCIAL PHARMACEUTIQUE, COSMÉTIQUE ET AGROALIMENTAIRE CONTRÔLE QUALITÉ HTDS équipe les secteurs agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique Un système innovant d’inspection par vision pour le contrôle des produits sous emballage plastique Hi-Tech Detection Systems vend et entretient le matériel de contrôle qualité dédié à l’agroalimentaire, au laboratoire pharmaceutique et au cosmétique. Il propose une gamme complète d’équipements industriels pour le contrôle automatique de tout type de production alimentaire, cosmétique et pharmaceutique : tunnel rayons X, trieuses pondérales, détecteurs de métaux, la vision par Camera haute définition et Laser. © DR QUELLE EST VOTRE POLITIQUE DE QUALITÉ ? Marc Kleinholtz : Notre politique qualité est un ensemble d’orientations qui donne les axes d’améliorations de nos produits et services. Par conséquent, cette politique apporte une valeur ajoutée à nos clients. Par exemple, il y a la diminution des coûts de maintenance par des solutions innovantes. QUELS SONT LES ENJEUX DU CONTRÔLE QUALITÉ DES PRODUITS PHARMACEUTIQUE, COSMÉTIQUE ET AGROALIMENTAIRE DANS VOTRE DOMAINE D’ACTIVITÉ ? M.K. : Pour nos clients, l’intégrité des conditionnements, l’absence de pollutions de toute nature et la traçabilité, sont des critères non négociables avec pour objectif de prévenir les risques sanitaires en inspectant chaque étape de production et accroitre continuellement la qualité. COMMENT VOS SOLUTIONS D’INSPECTION PRODUIT INTERVIENNENT-ELLES DANS LE CONTRÔLE QUALITÉ ? M.K. : Notre gamme d’équipements d’inspection produit permet le contrôle à n’importe quelle étape du process et une détection automatique et le rejet de tous produits contenant des corps étrangers denses. UN DE VOS PRODUITS PERMET DE FAIRE DES TESTS AVEC DES CONTAMINANTS VIRTUELS PAR COMPARAISON DES PERFORMANCES EN TEMPS RÉEL AVEC LES PERFORMANCES REQUISES DES MACHINES STANDARD EN UTILISANT UNE BASE DE DONNÉES VIRTUELLE DE CONTAMINANTS. QUELS APPORTS CETTE VIRTUALITÉ A-T-ELLE APPORTÉ ? 28 IQUALITÉ RÉFÉRENCES • N° 92 • Mars-Avril-Mai 2022 Marc Kleinholtz Directeur commercial du département Contrôle Produits HTDS « Dans notre gamme Contrôle Qualité, il manquait la vision par caméra. » M.K. : En temps masqué, le soft des équipements permet un auto-contrôle qui qualifie le bon fonctionnement sans intervention humaine. L’ANNÉE DERNIÈRE, VOUS AVEZ SIGNÉ UN NOUVEAU PARTENARIAT AVEC LA SOCIÉTÉ ITALIENNE PARMACONTROLS. POURQUOI AVEZ- VOUS NOUÉ CETTE ALLIANCE ? M.K. : Dans notre gamme Contrôle Qualité, il manquait la vision par caméra. Nous avons maintenant une gamme d’appareils permettant de solutionner l’ensemble des contrôles sur une ligne de fabrication, de l’arrivée des matières premières au conditionnement final. QUELLE NOUVELLE SOLUTION DE CONTRÔLE PROPOSEZ-VOUS ? M.K. : Un nouveau système d’inspection autonome multi caméras s’installe directement sur la ligne de production et permet de détecter les corps étrangers à l’intérieur des conteneurs en plastique, qui peuvent être de formes et de tailles variables. Ainsi, son système de détection haute résolution permet l’inspection totale des produits emballés qu’ils soient alimentaires, cosmétiques ou pharmaceutiques. COMMENT CARACTÉRISERIEZ-VOUS L’EXCELLENCE DANS VOTRE DOMAINE, AU NIVEAU DES PRODUITS ET DES SERVICES OFFERTS ? M.K. : Les produits hauts de gamme et procédés utiles aux contrôles qualités sont à maturité technologique avec un nombre d’applications différentes considérables. Autres points d’excellence : l’écoute client pour assurer en service au plus rapide, parfois la prise en main à distance des équipements et la fourniture de pièces, est prédominante. Propos recueillis par Valérie Brenugat

DATA QUALITÉ, UN PILIER STRATÉGIQUE EXCELLENCE, DEMARCHE, MANAGEMENT ESN Exakis Nelite : les datas sous contrôle Exakis Nelite, une entité du groupe Magellan Partners, est le premier partenaire pure-player Microsoft indépendant en France. Née du rapprochement de deux spécialistes de l’intégration des solutions Microsoft, elle bénéficie des plus hauts niveaux de certification et un accès privilégié au réseau Microsoft pour répondre aux enjeux futurs : accélération de la transformation digitale, cybersécurité, IoT, data, migration vers le Cloud Azure, services cognitifs et intelligence artificielle. Margaux Coudun Service Line Manager chez Exakis Nelite Matthias Sanchez Directeur Commercial Auvergne Rhône-Alpes Adjoint chez Exakis Nelite © DR © DR © DR QUELLE EST VOTRE ACTIVITÉ ? Margaux Loudun : Exakis Nelite s’adresse à tous les axes stratégiques opérationnels : énergie, assurance, banque, industrie et santé. Organisée en 14 agences dont 12 sont basées en France avec plus de 560 consultants, la société dispose de plus de 500 comptes clients actifs avec qui Exakis Nelite travaille quotidiennement dans les mêmes secteurs de Magellan Partners : la santé, la banque, l’énergie, l’industrie. Je suis basée dans l’agence de Grenoble créée il y a 4 ans. Nous avons beaucoup de clients industriels par notre positionnement géographique. Etant Service Line manager, j’ai sous ma responsabilité toutes les équipes qui traitent l’application, la data et l’infrastructure. J’ai aussi une importante L’entreprise de services numériques met à disposition des ingénieurs Qualité, des outils leur permettant de trouver des problèmes de qualité plus rapidement. expertise Industrie 4.0 dans la digitalisation des processus industrielles par le numérique. QUELS SONT LES ENJEUX DE LA QUALITÉ DE LA DATA ? M.L. : Pour la prise de décision, nous sommes obligés d’avoir une qualité de données irréprochable que ce soit à n’importe quel étage de prise de décision à la direction d’un groupe ou dans une usine, par exemple, quand on est en train de produire des pièces. Parmi les critères de la qualité des données les plus importants, figure l’exhaustivité. Cela signifie disposer d’assez de données pour que ce soit représentatif et pas de données manquantes. On doit donc avoir l’entièreté des données et des décisions car s’il manque la moitié des données, la donnée est alors biaisée. Il ne faut pas aussi avoir des données aberrantes. Si, par exemple, on évalue une courbe de température d’un four en aluminium, il faut avoir une moyenne de 150-400 ° C. Il ne faudrait pas alors avoir des données qui soient à plus de 4000 ou 5000 ° C : soit la machine a véritablement un problème, soit la donnée est aberrante. Si la qualité des données est mauvaise, la qualité ne sera pas alors représentative de la réalité. Nous mettons donc en place des technologies Microsoft pour valider cette donnée. Avec ces outils, il est possible d’analyser la cohérence des données. Par exemple, nous mettons en place des comités de revues de qualité de données. Nous réalisons QUALITÉ RÉFÉRENCES • N° 92 •Mars-Avril-Mai 2022 I29

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